经过大量实验,我们得出猕猴桃三种种植方法下籽粒,空心,畸形,大小情况。
欧甘
欧甘+激素
激素
籽粒
最多且黑
发育完全
较多且黑
发育完全
最少
发育不完全
空心
没有
少量
大量
畸型
果型一直
很少量
很多
大小
同一棵树
基本一致
同一棵树
基本一致
很多
激素的使用是一把双刃剑。如若使用得当,可以提高猕猴桃产量、增加猕猴桃的商品性。如若使用不当,则会带来极大的副作用。比如使猕猴桃出现裂果、落果、大小果、畸形果、口味下降、保质期变短、大小年等现象。对于猕猴桃树本身也有一定得危害,容易使树早衰甚至死亡。经过多年使用欧甘+激素效果观察,我们发现欧甘+激素,有欧甘提高猕猴桃品质(减少大小果,果型好,口感提高,保质期和保鲜期延长)的效果,也有激素的效果,同时减少了激素的副作用。品质和产量同步提高!
激素可以分为内源激素与外源激素。内源激素是猕猴桃树自身所产生的生长激素,在一定浓度下可以调节、促进猕猴桃的生长。内源激素的产生需要消耗树本身的营养成分,如果树自身体质不够好,则无法产生足够的内源激素供猕猴桃生长发育及分化。这样的猕猴桃树所结之果实无论是大小、产量还是口感都很一般。
外源激素是根据内源激素人工合成或者提炼而得。在特定的时期通过人为施加给猕猴桃树,可以和内源激素一起调节猕猴桃树的生长等机能。当内、外源激素配比浓度到达一个平衡点时,可以有效的促进猕猴桃的生长发育,达到果实高产、早熟等效果。如果外源激素浓度过大,会引起内源激素的失调,产生副作用,进而导致果实裂果、落果等现象。
以下是欧甘和激素一起使用的猕猴桃,与单独使用激素的猕猴桃对比。
图1.红阳猕猴桃的情况
图2.金艳猕猴桃的情况
从图1可以看出,只使用激素未使用过欧甘的红阳猕猴桃出现了籽粒少、空心的现象,而使用了欧甘+激素的红阳猕猴桃籽粒饱满且不会空心。图二中,只使用激素未使用欧甘的金艳猕猴桃籽粒更少,使用过欧甘+激素的依然是籽粒饱满。籽粒少还空心的猕猴桃就是激素使用过量的表现,籽粒少的猕猴桃品质就差。
当猕猴桃正常生长时,花后10-40天与80-天中各会有一次果实的快速膨大期。在此期间中,内源激素:脱落酸(ABA)、内源生长素(IAA)和玉米素(ZRs)如果到达一个平衡则有利于果实膨大发育、淀粉积累和种子繁育。不过在目前中国农业情况下,由于土壤污染、滥用肥料等,猕猴桃果实很难产生足够量的内源激素让果实膨大成长。所以果农在猕猴桃两次膨大期间一般选择施加外源激素膨大剂促进猕猴桃生长。如果外源激素使用合适,首先外源激素会和内源激素同时产生作用膨大果实,另外由于外源激素的补充可以减少果实本身产生部分内源激素。这一部分内源激素的省下就意味着营养物质的保留。保留的营养物质在果实成熟阶段可以补充干物质、糖分等。因此最终的猕猴桃果实大、口味佳。这就是激素使用最好的结果,提高果实大小的同时还能增加果实口感,并且几乎无副作用。但是当外源激素使用过量时就会抑制内源激素的产生,甚至使内源激素不产生。一旦内源激素含量严重不足或者比例发生改变都会使得果实发育、淀粉积累、种子繁育出现问题。同时外源激素的大量使用也会严重伤害猕猴桃的繁育体系,进而破坏了猕猴桃种子的生长发育,所导致后果就是籽粒大量减少或者颜色不黑或者无法发育成胚芽。猕猴桃少籽粒或者无籽粒就代表着果实品质不高。
欧甘和激素一起使用,可以拥有激素的效果,同时减少或者避免激素的副作用。欧甘与激素一起使用时,欧甘本身能够加强果树的体质而且可以加快果实吸收外源激素。在这种情况下,猕猴桃果实10-40天以及80-天关键的两次果实膨大期中,使用过欧甘的猕猴桃会适量减少部分内源激素的产生(直接由外源激素所补充),减少产生内源激素即代表着减少了果实营养成分的损耗。这部分营养成分保留了下来,最终会使果实变大,干物质增多,口感变好,延长保质期也即是水果品质提高的直接因素。另外,欧甘也可以加快果实对过量外源激素(一定浓度内)的分解,外源激素过量产生的副作用,如:籽粒少、空心、红色放射圈小等现象就能在很大程度上被规避。所以,使用过欧甘+激素的猕猴桃所表现出来的就是果实大、籽多、籽黑以及不空心。
图3.红阳猕猴桃的情况
从图3可以看出,只使用欧甘的红阳猕猴桃具有最为饱满的籽粒,红色放射圈要更大,果实大小则比用欧甘+激素的红阳猕猴桃小。使用欧甘+激素的猕猴桃果实更大,但是籽粒会略少,红色放射圈相对较小。籽粒越多,猕猴桃品质越高。
这是由于只使用欧甘的情况下,猕猴桃生长激素全由本身的内源激素所提供。果实产生内源激素会消耗部分营养物质,所以果实最终大小不如用过激素的。不过由于是由果实本身产生内源激素,其种子充实度会最高。因此拥有最饱满的籽粒以及最高的品质,不过果实会稍小,可能会影响到水果的商品性。
对于种植户而言,种植方法根据自身需求而定。如果需要最高品质的猕猴桃,就单独使用欧甘;如果需求较高品质、产量、商品性的猕猴桃,则可以欧甘+适量激素一起使用。
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