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杨桃一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨",是久负盛名的岭南佳果之一。
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杨桃的营养价值高,含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种维生素和矿物质,果实好芳香清甜。
杨桃有酸有甜,一般清洗干净,即可直接食用,味美可口很受人喜爱。
如果你想吃到更多美味,
那就要跟着小编学起来,
拔丝杨桃
蛋奶杨桃
杨桃茶
杨桃包
……
今天做简单又好吃的拔丝杨桃
拔丝杨桃
材料:
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙
制作方法:
(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成浆,杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金*酥脆,捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶,煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做好了。
图文整理于网络
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