“猕”恋红心
九月,伴随着桂花飘香,中秋节的脚步越来越近,猕猴桃早已悄然上市,不过今年却是量少价高,从谢花到结果成熟,猕猴桃的生长周期在~天,上市时间从8月中旬开始,9月上旬正是猕猴桃的最佳品尝期。
红心极致诱惑
因今年五六月份气温回升较慢,低温降雨天气,导致猕猴桃树开花受影响,对猕猴桃授粉十分不利,造成部分果园坐果较差,枝条生长旺盛。受到连续降温天气影响,各地猕猴桃产品产量相比去年较低,价格有所回升。
目前红心猕猴桃价格高,很大程度是供求关系决定的,虽然猕猴桃总体过剩,但像红心猕猴桃这样的中高端产品太少,消费者愿意花更高的价钱购买。
食用价值
红心猕猴桃具有丰富的营养价值,被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金*、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为-mg/g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。
萌萌哒
红心猕猴桃品种属中华系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),外表与海沃特有很大区别,表面无毛;果芯是放射状呈红心图案,像太阳光,果肉绿中带*(或红);口感甘甜。
红心奇异果富含有9种矿物质,10种维生素。其蛋白质,矿水化合物,纤维等。每克猕猴桃做含的营养指数为16。其中,VC是柳橙的1.7倍,纤维是菠菜的1.7倍。VE是樱桃的2倍,钙是香蕉的2.5倍。
红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。
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