猕猴桃树是雌雄异株的，就是雄的猕猴桃树和雌的猕猴桃树就是分离的。虽然雌雄株都能产生花粉，但雌株的花粉通常是空瘪无生活力的，只有雄株才能产生有活力的花粉，所以雌雄株之间必须通过授粉才能坐果。雌雄同体的植物就是指一颗植物上既有雄花又有雌花，雌雄异株就是雄树只开雄花，雌树只开雌花
猕猴桃，也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等。一般是椭圆形的。表皮深褐色并带茸毛，果肉呈亮绿色。猕猴桃的质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。猕猴桃遗传资源极为丰富。其中中比较出色的品种海沃德、秦美、徐香、翠香、金艳、*金奇异果等。
海沃德：海沃德猕猴桃是美味猕猴桃系列，中国猕猴桃主栽品种之一，该品种果肉翠绿，味道甜酸可口，有浓厚的清香味，维生素含量极高，其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长，具有较好的丰产性，在大面积发展该品种，能够较大的提高猕猴桃的种植效益。
秦美：秦美猕猴桃，果实椭圆形。果皮褐色，密被*褐色硬毛，其毛易脱落。
徐香：徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出并培育出的品种。徐香猕猴桃适应性强，在沿海和*淮平原的碱性条件下生长正常，开始结果早、品质优良、味甜浓香。
翠香：“翠香”原名“西猕9号”，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站经过10余年的选育和区域试验，于年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定。
金艳：金艳猕猴桃个头匀称结实，明*的果肉晶莹剔透，口感香甜，这种*瓤猕猴桃名字叫“金艳猕猴桃”。
*金奇异果：是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮，金*色的果肉，香甜多汁。富含维生素及矿物质。
