向瑜苍溪红心猕猴桃苍之红品牌创始人、四川紫杉农业公司董事
何霞霞川猫主持人
猕猴桃：为什么是苍之红？
专访苍溪红心猕猴桃苍之红品牌创始人向瑜
主持人何霞霞：各位群友，大家晚上好。这里是川猫直播间。首届中国地道川货品牌网络大赛金猫奖评选，由中国地道川货产业联盟、北京四川企业商会、北京川商慧联技术公司承办。金猫奖的评选目的是：促进川货产品渠道协同、创造川货消费网络品牌、推动川货企业精准扶贫、引导川货产业思想创新。今天，我们特别邀请到苍溪红心猕猴桃苍之红品牌创始人、四川紫杉农业公司董事向瑜女士走进川猫直播间，我们一起交流观点、分享智慧、传播思想、贡献责任。
向瑜：各位川猫群友、各位同行、各位专家、各位川货渠道伙伴，大家好。我是向瑜，地地道道四川苍溪本土人。川猫是一个很好听的名字，很土很亲切，我很喜欢。川猫商城是一个很有意义的平台，我们也非常高兴加入川猫发起成立的中国地道川货产业联盟并成为会员。首届中国地道川货品牌网络大赛金猫奖评选，是打造川货互联网品牌的一个重要创举，很有现实意义，很有前瞻思维，太巴适了。
主持人何霞霞：首届中国地道川货品牌网络大赛金猫奖评选，总计参赛品牌个，其中个品牌进入正式候选名单。恭喜苍之红入选金猫奖候选品牌。今天特别邀请到苍溪红心猕猴桃苍之红品牌创始人向瑜，进行访谈。我们的访谈分为上下半场。上半场20:00－21:00为主持人提问时间，原则上群友不提问；下半场21:00－21:30为群友提问时间。
向瑜：下半场21:00－21:30为群友提问时间。最佳提问群友奖励苍之红苍溪红心猕猴桃1盒，请各位提前准备好自己的问题。
主持人何霞霞：四川紫杉农业科技有限公司，我总感觉名不见经传？
向瑜：其实，四川农产品大多有品类，无品牌。互联网农产品品牌更是脆弱不堪。这是四川农业企业普遍的悲哀。您作为互联网时代成长的远在首都北京的90后小姑娘，不了解千里之外的四川家乡农业企业，也算正常吧。这也反映出我们的弱项。当然，这也是我们努力的方向：打造互联网川货品牌，迎合青年消费者。
主持人何霞霞：打造互联网川货品牌，紫杉农业凭什么？
向瑜：积极参加首届中国地道川货品牌网络大赛金猫奖评选就是一个好的开始。
主持人何霞霞：为什么叫苍之红？
向瑜：“苍溪红心猕猴桃”这7个字，是现在花10个亿也打造不出来的地缘品牌！它是国家地理标志产品！是历史和乡情的沉淀！作为任何一个苍溪人，不可能不知道“苍溪红心猕猴桃”！
“苍之红”，就是苍溪红心猕猴桃的简称。
向瑜：苍之红，是红心，更是良心。
主持人何霞霞：良心做出来的，不是说出来的？
向瑜：“苍之红”的每位员工都知道要做成功一个品牌，首先要有质量过硬的产品。为此，我们经历了千辛万苦找到国内研究猕猴桃方面权威的专家、大学教授和我们本地的“土专家”组建了最强的猕猴桃技术团队。功夫不负有心人，终于今年看到了我们每个果园都硕果累累，有了拳头产品，更加坚定了我们做大做强“苍之红”苍溪红心猕猴桃的信心。通过每一位紫杉人的努力把“苍之红”苍溪红心猕猴桃做成业内最高端的品牌。我们种的是“红心”，做的是“良心”，让消费者“放心”！
主持人何霞霞：其实，我们大都认为猕猴桃是新西南的最好？
向瑜：0多年前，猕猴桃就以“苌楚”之名出现在《诗经˙桧风》记载：隰有苌楚，猗傩其枝，夭之沃沃，乐子之无知。隰有长楚，猗傩其华，夭之沃沃，乐子之无家。隰有苌楚，猗傩其实，夭之沃沃，乐子之无室。但它在中国的地位却一直都是野果，直到年，我国猕猴桃的栽培总面积都还不足一公顷。二十世纪七十年代末，我国开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培，短短四十年后，中国已经成长为猕猴桃世界产量第一大国，但是我们的产品质量和管理水平和新西兰等发达国家还有很大的差距。
新西兰的奇异果，来自中国猕猴桃，上个世纪初的年，一位新西兰的女老师把它带回国，经培育在新西兰广泛种植，逐步发展成拥有上百个品种的水果，而从小范围种植，到大规模栽培，颇具传奇色彩。谁能想到，一颗如芝麻大小的种子飘洋越海，成就了新西兰“国果”的传奇。
主持人何霞霞：苍溪是漫山遍野的红心猕猴桃吗？
向瑜：紫杉公司种植的红心猕猴桃源于苍溪猕猴桃主要产区文昌镇、运山镇等地的大山深处。属亚热带湿润气候，海拔-米，境内森林覆盖率达45.7%，独特的自然气候和生态环境为猕猴桃的生长提供了绝佳环境。
主持人何霞霞：“苍之红”猕猴桃基地有多少亩？
向瑜：四川紫杉农业科技有限公司是一家专业从事“苍之红”苍溪红心猕猴桃生产和进出口贸易的企业，坚持生产和销售“有机、绿色、健康”的高端定制农产品。当前公司管理有0多亩苍溪红心猕猴桃出口基地，与台湾、新加坡、北京、上海等地的多家公司建立了稳定的供销关系。
主持人何霞霞：紫杉公司管理有0多亩苍溪红心猕猴桃出口基地，还出口到台湾、新加坡。这似乎不大可信。要知道，台湾对农产品检查非常严格。你们真能达标吗？
向瑜：紫杉公司的技术管理团队是由专业从事猕猴桃研究的教授、科研院所的专家到基层技术人员组成的，从教授科技产品的发明到基层生产形成了一整套“苍之红”苍溪红心猕猴桃科学的生产管理方案，使我公司克服了不使用膨大剂，生产出了达到发达国家相关标准的红心猕猴桃。
主持人何霞霞：猕猴桃不使用膨大素不行吗？
向瑜：时代在变化，食品在遭殃，土地在哭泣。
一般来说，猕猴桃不使用膨大素不行，但是“苍之红”可以做到。
“苍之红”的技术管理团队综合了欧美发达国家、日本、台湾等地区的控制标准，制定了严格的生产管理程序，“苍之红”产品农药残留、植物激素、重金属均能达到发达国家和地区的相关标准。从教授科技产品的发明到基层生产形成了一整套“苍之红”苍溪红心猕猴桃科学的生产管理方案，从当年采摘之后的清园、修剪等然后到次年的开花、结果等这一系列生长过程都是由我带领我们公司的技术人员全程监督管理的。
主持人何霞霞：目前各领域市场竞争都非常激烈，在这样的环境下不免有很多“捷径”就会被选择，比如什么保鲜剂、催熟剂、防腐剂、膨大剂等等，这些东西对人体的危害有多大，或者我们在选择的时候有避免的方法吗？
向瑜：其实这些药品本身只要是在安全的范围内的剂量是完全没有问题的，但是就如主持人刚刚所说的，在激烈的竞争下，有些人就会选择走一些“捷径”，就造成了这些药品的滥用。
超剂量的使用这些药品会破坏人体细胞构成，从而损害人体健康，目前由于国内市场相应药物管理控制的不规范，大多数人都还未意识到滥用的危害。目前是没有完全避免的方法的，就我们自己来说，慢慢形成一套完整的药物检测标准，并且要加大宣传力度，让更多的人了解到滥用药物的危害，同时让更多的人来了解我们、加入我们，吃上健康的、良心的猕猴桃。
主持人何霞霞：猕猴桃种植是不是很揪心。大风大雨，虫啊病的，都让你们每天担心？
向瑜：怎么说呢。做农业这一块，我相信不论是蔬果都会遇到这类问题的。我们采用公司加合作社加农户的管理模式，施用自制农家肥培育、由农户精心管理的生态果园。
我们对每个果园进行登记挂牌，将果园的情况如实记录造册，建立猕猴桃质量可查询，产品流向可追溯体系。
建立生产管理档案，详细记载从猕猴桃栽培管理到产品收获、加工全程的所有活动。猕猴桃进入成熟期后，采摘上市前对所有合作农户的产品进行全程跟踪监测。在入库时对每个农户的产品采用挂牌、挂贴标签、分区域等方式进行区分标识并贮藏。做到每个入库的猕猴桃都能追溯到种植的农户、生产的果园。
主持人何霞霞：每一颗果实都是期望。目前大家都非常的注重养生，而且猕猴桃又是水果中含VC较高的果实，且口感较好，那我们在平时挑选的时候有什么技巧吗？
向瑜：要注意5个方面。
看硬度。一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如果比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。如果选了，回家后要马上食用。
看外表。
体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些。
看大小。小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，有可能是使用了膨大剂的。看颜色。建议挑选果皮呈*（绿）褐色，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。
闻香气。充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。
主持人何霞霞：具体说说，“苍之红”苍溪红心猕猴桃是啥样？
“苍之红”苍溪红心猕猴桃“黑金刚系列”
向瑜：“苍之红”苍溪红心猕猴桃属于红阳系列，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。
外观：“苍之红”苍溪红心猕猴桃果型自然。“苍之红”苍溪红心猕猴桃比普通猕猴桃果型小、果心小、比重大，密度更大。
生长期：生长期更长，比普通果延长30天以上，在自然条件下比普通红心猕猴桃保质时间更长。
口感：在自然条件下，“苍之红”苍溪红心猕猴桃完全成熟后可以即采即食，适合偏食酸和孕妇等人群，只有自然的果酸味，无异味。市面上普通的红心猕猴桃在果子未变软之前不能食用，而且除了酸味还有苦、麻、涩的味道，主要原因是果子在膨大期受到人工植物激素的干扰，因而产生了苦、麻、涩的味道。“苍之红”苍溪红心猕猴桃遵循了植物生长的自然法则，不使用膨大剂，通过及时补充树体所需的营养让果子自然熟成，因而口感更佳，更利于储存和保鲜，但产量比普通猕猴桃要减少30-50%，所以果子更稀有更珍贵。
主持人何霞霞：我们都知道，农产品的销售普遍的问题就是，好的产品没有销路，那紫杉农业有面临这样的问题吗？
向瑜：台北农产运销股份有限公司在台湾地区是销售新西兰猕猴桃的主要进出口公司，该公司每年在台湾销售新西兰猕猴桃数万吨，十多年来一直执着的经营新西兰佳沛公司的猕猴桃。对于他们来说，即使大陆的农产品做的非常标准也难改变他们对内地农产品的看法。两年前一个偶然的机会，该公司董事会的几位领导走进了我们公司的果园，我们的管理方法让他们吃惊，我们树上的果实更让他们惊讶，第一次送到台湾的样品检测结果更让他们放心，三百多项农药检测标准全部过关，所以也更加坚定了该公司和我们合作的步伐，从去年的几十吨到今年的吨订单，明年台湾地区的订单更可能超过0吨。
现在我们向你们借助川猫这样的电商平台，加强和你们的合作，打开国内高端市场的销路，让国人都吃到好的猕猴桃，把公司的销售量和品牌形象更上一个层次。
主持人何霞霞：传说“苍之红”苍溪红心猕猴桃要9月底才成熟，而其他的红心猕猴桃8月底就可以采摘？
“苍之红”苍溪红心猕猴桃8月9日实物图，9月底成熟
向瑜：“苍之红”苍溪红心猕猴桃遵循了植物生长的自然法则，不使用膨大剂，通过及时补充树体所需的营养让果子自然熟成，生长期更长，比普通果延长30天以上，在自然条件下比普通红心猕猴桃保质时间更长。口感更佳，完全成熟后可以即采即食，适合偏食酸和孕妇等人群，只有自然的果酸味，无异味。市面上普通的红心猕猴桃在果子未变软之前不能食用，而且除了酸味还有苦、麻、涩的味道，主要原因是果子在膨大期受到人工植物激素的干扰，因而产生了苦、麻、涩的味道。
主持人何霞霞：你觉得这个销售价格相对同行业定价会高吗？那如果是针对川猫电商平台的消费者有哪些优惠吗？
向瑜：肯定是要高一些的。
我们科技含量更高，每一颗猕猴桃都凝聚着我们的专家、教授历经多年的心血。
施用农家自制肥、坚持自然生长，每一颗猕猴桃都是由果农精心呵护成长的，这让果农的劳作成本增大。不使用膨大剂，目前国内市场少有和我们同品质的果实，但产量比普通猕猴桃要减少30-50%，所以果子更稀有更珍贵。
针对川猫会员，我们有优惠。
主持人何霞霞：感谢向总的照顾，不仅能吃上了美味猕猴桃，还有优惠。现在让我们这些对你的那一片猕猴桃园无比期待了。
向瑜：我们和世界上猕猴桃生产管理最先进的国家如新西兰还有很大的差距，一是对猕猴桃科研的投入，二是对储藏运输的硬件投入，三是生产管理的科学模式，但是我们有信心将“苍之红”苍溪红心猕猴桃做大做强，通过我们每一位紫杉人的努力来把它做成一个响亮的品牌。我们会在接下来的发展中坚定现在公司的经营模式，争取把每个农户都变成公司的主人，以此来增强果园管理的责任心，让每一颗“苍之红”苍溪红心猕猴桃都成为世上最幸福的“孩子”！
主持人何霞霞：各位群友，首届中国地道川货品牌网络大赛金猫奖评选，总计参赛品牌个，其中个品牌进入正式候选名单。恭喜苍之红入选金猫奖候选品牌。今天特别邀请到苍溪红心猕猴桃苍之红品牌创始人向瑜，进行访谈。我们的访谈分为上下半场。上半场20:00－21:00为主持人提问时间；下半场21:00－21:30为群友提问时间。现在是群友提问时间。
向瑜：下半场21:00－21:30为群友提问时间。最佳提问群友奖励苍之红苍溪红心猕猴桃1盒。
网友提问：苍之红苍溪红心猕猴桃与普通猕猴桃味道有啥不一样？
向瑜：苍之红”苍溪红心猕猴桃属于红阳系列，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。苍之红”苍溪红心猕猴桃是自然生长的，可溶性固形物含量和糖度比例更高。
网友提问：看你们发猕猴桃的图片，一直咽着口水，觉得好酸。我想问一下猕猴桃是红心的，绿心的，还是*心的，更甜一些？
向瑜：相对来说，红心猕猴桃更甜一些。
网友提问：苍之红猕猴桃不使用膨大素，用户怎么相信你公司的产品绿色、安全？
向瑜：我们对每个果园进行登记挂牌，将果园的情况如实记录造册，建立猕猴桃质量可查询，产品流向可追溯体系。建立生产管理档案，详细记载从猕猴桃栽培管理到产品收获、加工全程的所有活动。猕猴桃进入成熟期后，采摘上市前对所有合作农户的产品进行全程跟踪监测。在入库时对每个农户的产品采用挂牌、挂贴标签、分区域等方式进行区分标识并贮藏。做到每个入库的猕猴桃都能追溯到种植的农户、生产的果园。
网友提问：公司有猕猴桃深加工产品么？或者有这方面发展的计划么？
向瑜：暂时是没有的，我们现在专注于鲜果。
主持人何霞霞：各位朋友，金猫奖候选品牌企业系列访谈第二期就要跟大家说再见了。
首届中国地道川货品牌网络大赛金猫奖评选，由中国地道川货产业联盟、北京四川企业商会、北京川商慧联技术公司承办。金猫奖的评选目的是：促进川货产品渠道协同、创造川货消费网络品牌、推动川货企业精准扶贫、引导川货产业思想创新。
地道川货、金榜题名、互联天下。首届中国地道川货品牌网络大赛金猫奖评选，以“连接、分享、支付”的移动互联网技术为基础，聚合四川省21个市州个县市区及重庆市之地道川货企业品牌产品。访谈文章将选择发布在家以上知名媒体。
专访时间：周一至周五20:00-21:30
专访微群：川猫二群
专访预约：何霞霞
企业合作：余椰璇
交流观点、分享智慧、传播思想、贡献责任。期待更多地道川货品牌走进川猫直播间。
我们明晚再见。
苍之红苍溪红心猕猴桃预售方案
原价：
精品系列：元/盒
黑金刚系列：元/盒
预售价：
精品系列：元/盒
黑金刚系列：元/盒
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