猕猴桃的养分代价
猕猴桃是中华猕猴桃培植种瓜果的称号。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于华夏湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。通常是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮通常不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质量柔和，滋味偶尔被形容为草莓、香蕉、凤梨三者的混杂。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是由于果皮覆毛，恰似猕猴而得名。
称呼
猕猴桃一名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀(贵州民间，因长得像马屎所得此明)、阳桃、奥妙桃、羊桃(*山本地人的叫法)、几维果与奥妙果。注：奥妙果是本国临盆的猕猴桃等。
分类
猕猴桃分为鲜味猕猴桃和中华猕猴桃两大类，鲜味猕猴桃表外相多而硬，中华猕猴桃表外相少而希罕，常零落。目前常有用的猕猴桃以鲜味猕猴桃品种占多数;如徐香、金香、秋香、海沃德、哑特、金魁等都是鲜味猕猴桃。
养分代价
猕猴桃果实肉肥汁多，芳香鲜美，甜酸宜人，耐储备。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温前提下以至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成就汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产物或*、或褐、或橙，光彩迷人，韵味鲜味，养分代价不亚于鲜果，是以成为帆海、航空、高原和高温办事人员的保健食物。猕猴桃汁更成为国度运鼓动首选的保健饮料，又是末年人、童子、体弱多病者的滋养果品。它含有丰厚的维生素C、A、E以及钾、镁、 除外，还含有其余瓜果对照罕见的养分成份——叶酸、胡萝卜素、钙、*体素、氨基酸、自然肌醇。猕猴桃的一名又称为奥妙果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。是以，它的养分代价远超出其余瓜果。
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