北方地区主要栽培种是中华猕猴桃和美味猕猴桃。中华猕猴桃品种有金魁、魁蜜、华丰、红阳、翠香和金艳等,结果早,产量高,成熟早,但其耐寒性较差,冬季-10℃以下会受冻害。美味猕猴桃品种有秦美、徐香、海沃德、布鲁诺等,果实耐藏性和商品性较高,树体较大,生长势强,物候期较晚,不易被晚霜危害。华阳是中华猕猴桃和美味猕猴桃的杂交种品种,果实品质较好,抗逆性强。早中晚熟品种配套,采收期长达2个多月,贮藏期和货架期中华猕猴桃一般为(40+20)天,美味猕猴桃一般为(60+30)天。
合理施肥
(1)基底。秋季落叶后或早春发芽前施基肥，挖深35cm、宽20cm的圆沟。在农忙季节，每.7m2施肥量为-kg,-kg饼粪，-kg过磷酸钙。幼树给予公斤肥料、50-公斤蛋糕肥料和50-公斤过磷酸钙。用水覆盖土壤。
(2)肥料。发芽前(2月下旬~3月上旬)施用30~50g尿素。开花前(4月中旬~5月上旬)施用0.5-1kg氮磷钾复合肥，叶面喷施0.5%磷酸二氢钾。花后喷施磷酸二氢钾0.3%和尿素0.2%。开花后一周(5月下旬~6月中旬)，在植株叶片表面喷施0.5-1kg氮磷钾复混肥，0.5kg磷酸二氢钾，0.2%尿素2-3次。坐果后(6月下旬~7月中旬)施氮磷钾复合肥~g，发酵人畜粪水6~10kg;在果实发育期间(7月下旬~8月上旬)，在叶片上喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素2~3次。收获后及时施用适量复混肥。
虫害控制
炭疽热
炭疽菌不仅攻击茎和叶，而且还攻击果实。预防方法:首先，在发芽前，为了清除树木表面的细菌，可在整个花园喷洒5°Be硫合剂;二是秋季施肥与冬季剪切相结合，清除落叶和果实、病虫分枝，消除越冬菌源。
根腐病
猕猴桃根腐病是一种危害根系的真菌病害，主要发生在高温高湿季节，通过病体和接触传播。病原菌在根和土壤中越冬，第二年气候时温度高、湿度大，主要为根。防治的主要方法:一是种植无病苗，在雨季做好挖沟排水工作或低垄栽培;二是将病株根部彻底破坏，并用溴甲烷熏蒸土壤。
根结线虫病
猕猴桃根节点线虫病是疾病的主要根源之一,这在南方种植地区出现的更为频繁,因此有必要加强对肥料和水的管理,选择抗线虫野生猕猴桃物种起源,适用10%克linphosphorus或lintan3~5公斤/平方米,并将其应用在树下林冠全面毛皮制的应用程序中,用一个5~50厘米,深度和应用它每3个月一次,每次1~4公斤。
收获
一般来说，收获应该在晴朗无风的天气进行。收获应该在早晨，当露水和雨水还没有干的时候。在收获时，做轻、轻开采，防止打桩和碰撞。可以用柔软的材料衬垫在桃篮和盒子的底部，轻轻地放轻采摘，避免皮肤会被摩擦，将水果拉出来。第一次收获后，果实尝起来又涩又硬。需要注意的是，果实成熟后不能储藏，要及时出售。
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