乡愁，无关贵贱、无关男女，也无关时令。在这气温低至零下N度的跨年之际，遽然追念起这几莳植物。
在婺源乡间长大的儿童，或是被乡间爷爷、奶奶，外公、外婆怜爱的城里娃，谁没相对于苦槠、藠头、端阳艾的影象？要是没有这类影象的人，想必是个假婺源人。
清华老县衙的苦槠树苦槠苦槠树，魁梧乔木，山毛榉目、壳斗科。喜阳光，耐旱，其植株寿命非常长。多生于海拔m下列低山丘陵区域。苦槠树是长江南北的“分界树”，过了长江最南段再往北就没有苦槠树了。苦槠树正常5月着花10月果熟。婺源乡间墟落水口、后龙山、亨衢旁罕见其魁梧常绿的雄姿。
秋口镇言坑外村后龙山，有一片槠、枫、樟树混交古树林。山角即是村完小。记得六十年头吃不饱，更无零食可吃。暮秋节令，下学钟声一响，并邀约三两发小，背着书包往山上拾苦槠。而后捡拾枯草*叶，在山上平住址燃，立地煨苦槠解馋。有一次煨苦槠时遽然刮起了大风，差点激发了山火。当晚，咱们几个发小都被父亲揍了一顿。第二天早读，我堂弟捂着被他爸打了“老栗子”的秃头，悻悻地说：煨苦槠又苦又涩，没吃头……
苦槠树的果子富含有淀粉，能够做“苦槠豆腐”与“苦槠粉条”。“苦槠豆腐”的制做很浅显：把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其滚蛋时倒入苦槠磨的粉，并搅拌平匀，等变稠凝掏出摊凉，切成块状即成。但是，这类“浅显野蛮”的“苦槠豆腐”不光有苦槠粉渣，且有心伤味，不太受迎接。精细的“苦槠豆腐”是用苦槠淀粉做的，“苦槠粉条”做法如同。两者滋味不错，爽滑美味，但烹调时要是少了猪油，会有青涩味，致使口感不太好。
藠头藠头，百合科，葱属，多年生木本，鳞茎数枚聚生，狭卵状。有中空梗状叶片2-5支。从商朝起，华夏人就最先莳植藠头，长江流域以南各省区宽泛莳植，也有野生。
藠头的吃法很考究。鲜藠头切片、切丝炒肉，滋味非常，而更多的是辣椒腌藠子，不光光泽明亮鲜明，辛香嫩糯，况且清香沁人，使人闻而生津，是开胃佐餐顺气佳品。
藠头性辛、味苦，含糖、卵白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种养分物资，具备建脾开胃、减速苍老、防癌等药努力效。干制藠头入药健胃、轻痰，可医治慢性胃炎。《神农本草经》载：藠头能“治疮败，逆泄痢，疗胸瘅，散血，安胎”等病征。
说到藠头，不能不说藠叶：细长的藠叶是婺源人做清朗粿馅必不行少的质料。清朗头一天，女主人切碎后辛香刺鼻的藠叶，掺入腊猪肠、豆豉，拌成粿馅，包进野艾叶和成的粿皮里待蒸。上世纪六、七十年头，村夫多半腹中饥，忽闻家家藠粿香，人人恨不得一餐吃一屉。然，饱餐一顿后，由于粿馅缺乏腪油，胃受不了，经常阵阵炙烤难忍。即便这样，饥肠、味蕾与时光混杂的藠粿香，是人生影象中抹不去的乡愁。
婺源的母亲们为儿童做的清朗粿，都要在粿馅里放两三片薄薄的腊肉，并在粿皮上严慎地做上信号。这类有信号的清朗粿，大人是没口福消受的。记得那一年，我满心快活地捧着一碗有信号的清朗粿走出大门，本想向小同伙们卖弄一番，不意足被一根傍友一拌，人倒地，碗碎了，粿也撒了一地。此时，只见怒方针父亲，高高抡起大大的巴掌，却微微地拍了拍我瘦弱的肩膀：“哎，依则小……”
横跨曾经的破碗碎片，绕过一地有信号的清朗粿，父亲那高举的巴掌，与轻拍我瘦弱肩膀的场景，未尝不是一次绕不往时的乡愁影象。
端阳艾端阳艾则艾草，多年生木本或略成半灌木状，植株有浓郁芬香。端阳艾全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等影响。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，艾绒还可做为“紫泥”的质料。
民谚说：“清朗插柳，端五插艾。”端阳艾与婺源人的生计有着亲切的相关。一是端五节，是日，家家洒扫庭除，大人们将新鲜艾置于家中大门、后门，用其非常香味“消*，避邪、驱瘴”。二是药用，这些“避邪”的鲜艾，经历在木门上数月风干后，干艾叶经常被家中女主人收藏起来，以备儿童风寒、泄肚，产妇洗沐、熏蒸，男女泡足，也许做为妇科疾患、末年哮喘、母婴熏染做“药引”等经常之需。三是再造儿洗三朝，儿童诞生第三天，要请“生婆”用艾叶、枳壳叶、桂圆壳、石菖蒲煮水，为婴儿冲凉换衣再会客，叫洗三朝。这些都与《本草》“艾叶能灸百病”所载一致。
据汪口白叟追念：端阳节早晨稚童起床后，妈妈要用红丝线、绿丝线打个网状“络”，内部装煮熟了的咸鸭蛋、大蒜头，还要拿彩色的布做猴子等小动物挂在胸前。此等挂件俗称“挂端阳货”。是日，三岁的儿童要穿新衣着。大人用手指沾雄*酒，在稚童额头上写个“王”字以辟邪。各家各户的大门上插驱邪的艾枝，用石灰撒在暗沟、下水渠内以灭蚊蝇。家里燃苍术、白芷、雄*以驱逐蛇虫。午时，以豆腐、粿、饭、蒸菜等物献长辈。祭后，由祖母或妇女用艾枝醮雄*酒洒向家中每个边际，边洒边念咒语：“洒蚊虫，洒醋蝎。洒得蛇虫蚂蚁外头歇，家里午节令，比及石壁着花、日出西方再来接。”讲一句打一个爆仗，直到结尾。婺源端五日这类避邪、驱瘴、赶蛇虫的习俗与咒语，四乡略有不同。
承载乡愁影象的植物尚有许很多多，比方村夫称做“阳桃”的弥猴桃，称做“做茶萢”的覆盆子，春敬花的映山红，和杨梅，山查，乌饭树，以及鸡心栗、茅栗，苗笋、署笋，山蕨、水蕨……等等这些，都是一个婺源人，非常是乡间婺源人难以忘记的、满盈乡愁影象的植物。
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