药知道生津润燥美容养颜猕猴桃

膳食计小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种中药食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

猕猴桃（学名：ActinidiachinensisPlanch），也称奇异果，被誉为“维生素C之王”。

中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。

小试牛刀

功能作用

1、猕猴桃可增强免疫系统。

在水果领域内，猕猴桃是维生素C的含量之王，吃猕猴桃不仅可以预防疾病，还能在受伤的时候促进伤口愈合，补充血液，增强身体对铁质的吸收。

2、猕猴桃维持心血管健康。

猕猴桃含有丰富的保护性多酚，维生素C，和大量的镁、钾，能有效保护心血管健康。

3、猕猴桃可促进消化。

猕猴桃中的营养物质具有清热、生津等功效。能治前列腺炎引起的小便涩痛，具有很好的效果。

4、猕猴桃有利于美容。

猕猴桃中的营养物质可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点，可以起到美容的效果。

食用禁忌

禁忌一：猕猴桃也是容易造成食物过敏的食物，少数人对奇异果有过敏反应，特别是幼儿，会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状，严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。

禁忌二：猕猴桃容易引起腹泻，所以不宜多食，一天不能超过5个。

禁忌三：凡严重贫血、经常腹泻者不可多吃猕猴桃。

禁忌四：猕猴桃含钾甚高，故肾功能衰竭、尿*或洗肾者均不宜食用。

基础知识一览表

别名

阳桃、羊桃、奇异果

性味

性寒、味甘、酸

功效

利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智

膳食推荐

香蕉猕猴桃奶昔

食材：

香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶克、炼乳1大勺、柠檬汁30克

做法：

香蕉去皮，切成小块。用勺子挖出猕猴桃果肉，和香蕉块放一起，加几滴柠檬汁，放入搅拌机搅拌后再分别倒入牛奶和炼乳。

功效：

排*清肠，美容养颜

猕猴桃冰沙

食材：

猕猴桃3个、牛奶1袋、白砂糖适量

做法

1、猕猴桃去皮切块放入搅拌机中，倒入牛奶，放入白砂糖，搅打成果泥。

2、将其倒入保鲜盒中，冷冻，倒出，切块。如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可。

功效

排*清肠，美容养颜

资料来源：网络

图片来源：摄图网