咱们长阳有一种山里的野果
叫“八月炸”
有首儿歌这样唱
“八月炸！九月*！捡起回克忽婆娘！”
天气晴好
大山里的八月瓜马上就要熟了
你想品尝世间绝世美味吗？
快回长阳农村打八月炸
吃了能释放体内的“洪荒之力”呢
再过几天
朋友圈很多网友要开始晒八月炸了
外地打拼的长阳老乡
是不是牙痒痒啊
看得到吃不到
你们那儿有吗
别阻止我去打八月炸！
八月炸
又名野香蕉、牛腰子
中药名称“预知子”
是多年生常绿藤本植物
生长在密林危岩间
五、六月开花结果
果皮淡绿色
农历八月开始成熟
故名八月炸
九、十月是成熟旺季
成熟后变为紫红色
沿腹缝线自然炸开
露出乳白色的果肉圆润鲜嫩
像牛奶雪糕汁多香甜
细腻可口余味悠长
吃八月瓜很有讲究
不能早摘
也不能晚摘
炸开即食为最佳
吃法确是一项技术活
必须耐心细致
才能品出其中美妙
八月瓜自然炸开了
就表示已经成熟了
还有更令人可惜的
八月瓜一旦炸开
山上的鸟雀都会争相啄食
往往只剩瓜壳
而不见瓜瓤
所以要想吃到八月瓜
必须要先战胜这些鸟雀
抢得先机
否则想吃到这珍果就难了
八月瓜富含有糖、维生素C
和12种氨基酸
以及人体不能合成的缬基酸
蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等
不但有食用价值
还有较高的药用价值
对治疗淋浊、水肿、风湿痹痛
跌打损伤等病有很好的效果
如果你没有时间去山里采摘
请来长阳的街上赶场
说不定有卖哦
在桂花园可以买到5-8元/个
来长阳赶集把
这个国庆节我们一起约起去乡下
城市套路深我们一起回农村
除了八月瓜
这时候在盐津农村的山坡上
还能吃到另外一种美味
被誉为“野生果之王”
盐津人叫它
“毛桃子”
也就是野生猕猴桃
可以抗氧化衰老
一般都生长在大山里
纯野生环境生长
没有农药
没有化肥
没有膨大剂
非常适合老人儿童孕妇
纯野生的
所以个头比较小
一般只有鸡蛋那么大
而且相貌也没有种植的猕猴桃光洁
浑身密布厚厚的绒毛
像穿了一件毛茸茸的羊毛衫
野生杨桃
虽视觉上不能给人留下深刻的印象
但口味绝对让人震撼
熟透了的野生杨桃子
汁水饱满
香甜可口
滋味浓郁
但刚刚采摘下来
摸起来硬硬的有点酸涩
小编跟大伙支招
和苹果、香蕉这些水果
一起放在土坛子
放一个晚上就能熟
野生杨桃的
根、茎、叶、果实
都是可以用来入药的
有很好的止泻作用
还能很好的解烦热、利尿
野生杨桃的果汁有很好的祛痰作用
不仅如此
用野生阳桃做酒
更是醇厚爽口
尤其是冰镇之后畅饮
阳桃的清香
和着冰镇后的凉爽
那感觉忒好
点击图片在线预订画说·中秋节礼·END·
{
点击图片
查看往期精选
}
