维C之王猕猴桃

猕猴桃小科普

又到了丰收的季节

不知道大家是否喜欢吃猕猴桃呢?

说起猕猴桃

它可是当之无愧的“维C之王"

今天就给大家介绍一些关于猕猴桃的小知识吧!

猕猴桃,又称奇异果,果形一般为椭圆状,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。质地柔软,口感酸甜。含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸等。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

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金艳猕猴桃

金艳猕猴桃为全球三大优良*果品种之一,由中科院武汉植物园开发出的新品种,金艳奇异果树势强壮,枝梢粗壮,果长圆柱形,平均单果重克,最大果重克,美观整齐,果皮*褐色,果子光滑、茸毛少;从内在看,果肉金*、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富。

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贵长猕猴桃

又称修文猕猴桃。贵长猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成,生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县,位于黔中之境,平均单果重有70—克,该品种果体为长圆柱形,果皮为棕色,面有细刺,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中的独特品质。

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红阳猕猴桃

红阳猕猴桃属于红心猕猴桃的一种,果形美观,果皮绿色,成熟后果肉翡翠绿色,横截面果心红色,沿果心较均匀地分布着放射状血红色条纹,宛如一轮光芒四射的初升旭日,极为美观。果实中大、整齐,一般单果重60—g,最大果重g;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。果汁特多,酸甜适中,清香爽口;特耐贮藏,货架期长。

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徐香猕猴桃

徐香猕猴桃,果实圆柱型,果型整齐一致,单果重70~克,最大果重克,果皮*绿色,*褐色茸毛,梗洼平齐,果顶微突,果皮薄,易剥离;果肉绿色,汁液多,肉质细致,酸甜适口,室内常温下可存放30天左右,在0~2℃冷库中可存放3个月以上。耐储存,货架期长。

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翠香猕猴桃

翠香猕猴桃,最大单果重克,平均单果重82克,果肉深绿色,味香甜,芳香味极浓,品质佳,适口性好,质地细而果汁多,其最大特点是VC含量高,营养丰富,果皮绿褐色,果皮薄,易剥离,食用方便。是一个鲜食的优良品种,采后室温下可存放20-23天,较耐贮藏运输。




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