陕西龙秋云健康产业发展
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猕猴桃是很多人都喜欢吃的一种水果，甚至刚买就迫不及待的食用，在食用猕猴桃的时候还要注意不要和海鲜一起吃，以免形成砒霜……
然而，真相只有一个：全部是谣言！
谣言说法：虾含有大量五钾砷化合物，维生素C作为还原剂，二者同食，会产生化学作用，使原来无*的五价砷转变为有*的三价砷（俗称的砒霜）
辟谣：一般人看完之后，一定是不明觉厉，还化学反应，好像很科学的样子。
但其实，据计算，要产生有*害作用的砒霜，一次得吃下公斤虾，公斤呀！
所以，平常吃虾配猕猴桃，绝对不会有问题。
那么硬梆梆的猕猴桃怎么吃呢?
这个时候我们需要对猕猴桃进行催熟，今天小编介绍一些猕猴桃快速催熟的方法，可以让我们在最短的时间内享用到成熟的猕猴桃。
1、猕猴桃挑选方法
不仅要知道如何催熟猕猴桃，同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选，以免变质不能食用。
因为猕猴桃和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂，因此在购买猕猴桃的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。
猕猴桃整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的猕猴是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。
2、不能吃生猕猴桃
专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。
猕猴桃催熟方法
1、熟水果催熟法
专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。
这是由于这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。
2、环境中的乙烯催熟法
专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。
因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。
因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。
品
种
猕猴桃
排
名
01.
翠香猕猴桃
(清香鲜美，甜酸宜人，质地细软而果汁多)
来源：陕西周至，世界96%的猕猴桃种植都富集在秦岭山脉地区，拥有世界最先进的品种资源来自这里。
后经过连续10余年的选育和区域试验，于年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名为翠香，同时开始在周至推广种植。
属性：作为猕猴桃中的一匹黑马，新贵品种，果肉翠绿，口感香甜，满满的猕猴桃原香，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，极大地满足了人们挑剔的味蕾，第一批翠香上市时，刷新了国产猕猴桃品质的新高度。但由于挂果面积稀少，很多人根本没有机会品尝到这难得的美味佳品。
口味：清香鲜美，甜酸宜人，质地细软而果汁多。
02.
徐香猕猴桃
（品质优良，果品多汁，口感香甜可口，芳香浓郁）
来源：徐香猕猴桃也算国内比较有名的一品种了，徐香猕猴桃是江苏徐州从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出并培育出的品种。它的适应性强，在沿海和*淮平原的碱性条件下生长正常，开始结果早、品质优良、味甜浓香。至今已被多地引进种植。
属性：徐香猕猴桃的特点个个饱满，大小匀称！单个直径6/6.3厘米之间，g/g之间皮非常薄，肉质很厚哦！看见有没没透的感觉！让人忍不了，想咬一口~咬一口软糯，清甜，入口即化！
口味：果品多汁，口感香甜可口，芳香浓郁。
03.
四川红阳
（品质上等，红心，果肉细腻，品种新奇抗病性差）
来源：红阳猕猴桃是在四川苍溪县野生资源中发现并经实生选育的世界级珍稀特优猕猴桃新品种，为我国所独有。
属性：红阳猕猴桃品质好、糖度高、成熟时间早、市场价格稳定，但存在茎蔓弱、生长缓慢的缺点、产量是现有种植品种里最低的，果实含量18.5%、味浓、清爽有香气、多汁、果心小，口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种，果肉维生素C含量达mg/g。
口味：果汁特多，酸甜适中，清香爽口。
往期回顾
猕猴桃?奇异果?
揭秘！关于猕猴桃隐秘的知识！
维C之王
猕猴桃
我们终其一生，
不过就是想找个一起吃饭的人。
（如果你找不到，那你来找我！！）
“此文结束，希望看到此文的人每天都开心！！”
Youarestrongerthanyouthink
你比你认为的要强大！
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