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今日科普
杨桃，是一种产于热带、亚热带的水果，具有非常高的营养价值。健康人食杨桃后常无不良反应，但是慢性肾脏病及尿*症患者食入杨桃后，严重的可出现消化道症状及神经功能障碍，甚至死亡，这个知道的人并不多，那么杨桃到底可怕在哪里？
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认识一下“星水果”（杨桃）
又名“阳桃“”（Carambola），别名：五敛子，杨桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果，如果把杨桃横着切开，像是一个五角星，所以又被称为“starfruit”。
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杨桃的喜与忧
杨桃含有丰富的抗氧化剂、维生素C和钾，具有抗氧化和抗菌活性，这是它有益的方面。
同样，它也有致命的危险：杨桃含有Caramboxin和草酸，这两种物质都是有害的，前者是一种神经*素，后者在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。
对于肾结石、肾功能不全或已经接受血液透析和腹膜透析的患者，禁止食用，不单单是含有两种有害物质，大量进食杨桃也容易出现高钾血症，也可以导致心脏停跳而猝死！
对于正常人，吃少量杨桃还是比较安全和健康的，其草酸和Caramboxin水平比较低，我也吃过两次，没啥问题。
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杨桃中*会出现哪些表现？
一般杨桃中*的主要表现为顽固性呃逆、呕吐及神经精神异常、高钾血症、血尿、慢性肾功能急性加重等，严重的会导致死亡。
年，Nero等人在《NephrolDialTransplant》发表文章总结了32例杨桃中*患者的临床表现，其中：顽固性呃逆最常见（占93.75%），其次为呕吐（68.7%），还有不同程度的意识障碍（65.7%），肢体麻木、感觉异常（40.6%），癫痫发作（21.8%），低血压、休克（9.3%）。
此外其还将杨桃中*的严重程度分为3级：
轻度：呃逆、呕吐、失眠。
中度：烦躁、肢体感觉异常、轻度意识障碍。
重度：中度或重度意识障碍，昏迷，癫痫，低血压，休克。
有神志改变的患者往往预后差、死亡率高。
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中*后的治疗及预防
对于轻度患者可以先试着口服医用炭片（爱西特）吸附*素，病情进展及中重度中*患者应及时血液透析；腹膜透析对于杨桃中*效率有限，不推荐腹透治疗。多数患者在每日强化血透治疗后可恢复正常，经治疗后缓解的患者一般也没有神经系统方面的后遗症。
个人觉得做好的预防措施就是不要去碰杨桃了，对于肾功能不全及透析的患者应避免食用，健康人或肾功能正常的肾脏病患者虽然无大碍，但一次也不宜吃太多。
一言以蔽之：
肾脏病患者请远离杨桃，切记！
参考文献：
1.ElucidatingtheNeurotoxicityoftheStarFruit.AngewandteChemieInternationalEdition.,52(49):.
2.Intoxicationbystarfruit(Averrhoacarambola)in32uraemicpatients:treatmentandout
